Warzelnia - wyzwania i rozwiązania

Urządzenia przemysłowe dla warzelni

Wysokie zużycie energii, utrata ekstraktu i wysokie zużycie wody to tylko niektóre z najczęstszych problemów występujących podczas produkcji brzeczki. Nieskuteczny CIP może również wpływać na długość procesu, a potem pojawia się problem, co zrobić z osadami gorącymi i młótem.

Alfa Laval oferuje niezwykłe rozwiązania zwykłych problemów, aby zapewnić efektywność i doskonałą wydajność w browarnictwie przemysłowym.

• Zbyt mokre młóto

• Odwadnianie młóta przy wykorzystaniu dekanterów Alfa Laval

• Wysokie zużycie energii

• System do odzysku ciepła z wykorzystaniem płytowych wymienników ciepła Alfa Laval

• Redukcja zużycia energii do 40% poprzez wykorzystanie energii z gotowanej brzeczki do podgrzewu kolejnych warek
  

• Pogorszona wymiana ciepła z powodu osadów w kadzi warzelnej i nieskutecznego CIP

• Wymiana głowic myjących na bardziej skuteczne turbiny myjące Alfa Laval

• Całkowite oczyszczenie powierzchni kadzi warzelnych zapewnia wyższą efektywność i higienę procesu
  

• Jakość brzeczki
• Zanik brzeczki
• Nieefektywna separacja osadów gorących
• Zbyt mokre osady gorące powodują problemy z ich zagospodarowaniem

• System Inteligentnego Whirpoola Alfa Laval (IWS)

• Poprawiona klarowność brzeczki przed chłodzeniem
• Odzysk utraconej brzeczki z osadów gorących
• Skrócony czas i wyższa jakość separacji osadów gorących
• Znacznie obniżona wilgotność osadów gorących (które mogą być sprzedane razem z młótem jako dodatek do karmy dla zwierząt)
• Mniejsze ryzyko zanieczyszczenia chłodnicy brzeczki
• Zredukowane zużycie wody i energii do przygotowania kadzi osadowej pomiędzy warkami