Systemy odparafinowania
Usuwanie wosku z olejów poprawia przejrzystość oleju spożywczego w niskiej temperaturze, co umożliwia efektywne pakowanie oleju do przezroczystych butelek. Systemy Alfa Laval do procesu odparafinowania oddzielają woski i usuwają zanieczyszczenia zawierające woski - w sposób bezpieczny, niezawodny i skuteczny. Kompleksowe rozwiązania Alfa Laval w zakresie odparafinowania pomagają obniżyć koszty rafinacji, zwiększyć przychody z odzysku oleju i zwiększyć uzysk rafinowanego oleju spożywczego.
Zwiększ klarowność oleju i wydajność poprzez optymalizację procesów odparafinowania
- Zwiększona niezawodność i wydajność operacyjna
- Zoptymalizowane procesy odparafinowania i filtracji
- Maksymalna wydajność przy minimalnych stratach
- Prosta obsługa z pełną automatyzacją i kontrolą
- Zwiększona jakość i stabilność oleju
Odparafinowanie ma kluczowe znaczenie dla poprawy stabilności oleju spożywczego, jak również zapobiega tworzeniu się kryształów i mętnieniu w niskich temperaturach. Uzyskanie jak największej ilości surowego oleju słonecznikowego, kukurydzianego i bawełnianego wymaga odpowiedniego systemu zoptymalizowanego do wymagań procesu. Należy wziąć pod uwagę takie czynniki jak jakość oleju, wydajność, warunki ścieków i pożądaną jakość oleju rafinowanego. Aby uzyskać stabilne oleje rafinowane, które przejdą testy na zimno, możesz zaufać sprawdzonym systemom odparafinowania mokrego, suchego i kombinowanego Alfa Laval. Niezależnie od tego, jakie jest Twoje wyzwanie związane z odparafinowaniem, możesz polegać na Alfa Laval w zakresie kompleksowych i niezawodnych rozwiązań, globalnego serwisu, lokalnego wsparcia i spokoju ducha.
Systemy do procesu odparafinowania oleju spożywczego.
Systemy odparafinowania Alfa Laval skutecznie usuwają woski z ropy naftowej w procesach rafinacji fizycznej z zastosowaniem zimnego odumienienia enzymatycznego lub w procesach rafinacji chemicznej na zimno, które łączą odparafinowanie na mokro, takie jak systemy multi-wax i combi-wax, z systemem odparafinowania na sucho.
System zimnego odtłuszczania enzymatycznego Alfa Laval
Ten fizyczny proces rafinacji wykorzystuje dwa inline separatory odśrodkowe w linii produkcyjnej i obejmuje enzymatyczne odtłuszczanie w celu aglomeracji gum, a następnie krystalizację wosków w niskich temperaturach (odparafinowanie/zimowanie) w celu usunięcia wosków wraz z fosfatydami wytrącanymi z oleju przez separator. Drugi separator jest używany do przemywania oleju, aby zwiększyć redukcję fosfatydów.
System Alfa Laval Multi Wax
Ten proces rafinacji chemicznej łączy w sobie wysokowydajne techniki rafinacji przez neutralizację stosowane w procesie Alfa Laval Multi Mix z następującym po nim chłodzeniem oleju, krystalizacją wosku, myciem na zimno i usuwaniem wosku wodą. Techniki te są podobne do tych opracowanych przez Alfa Laval do frakcjonowania oleju palmowego. Dzięki zastosowaniu trzech separatorów w linii produkcyjnej, proces ten daje w efekcie dobrze rafinowany olej z rozsądnymi stratami w przypadku oleju o wysokiej zawartości wolnych kwasów tłuszczowych.
System Alfa Laval Combi Wax
Ten chemiczny proces rafinacji łączy w sobie odparafinowanie na mokro przy użyciu dwóch separatorów liniowych z neutralizacją na zimno i jednoczesną krystalizacją wosku, a następnie usunięciem wosku i masy mydlanej.
Zasada działania
Jak przebiega proces odparafinowania
Odparafinowywanie na mokro i odparafinowywanie na sucho
W większości przypadków, należy zauważyć, że samo odparafinowanie na mokro usuwa wystarczającą ilość wosku, aby osiągnąć stabilność oleju wymaganą do przejścia 24-godzinnego testu na zimno; jest to oparte na średniej jakości oleju słonecznikowym z zawartością wosku 600 ppm. Jednocześnie, odparafinowywanie na mokro może przetwarzać olej z zawartością wosku do 2000 ppm; ma to jednak wpływ na wyniki testu na zimno. Odparafinowywanie na sucho również ma swoje ograniczenia, takie jak maksymalna zawartość wosku 900 ppm, aby surowiec przeszedł 24-godzinny test na zimno. Aby osiągnąć skuteczne usuwanie wosku, wielu producentów olejów jadalnych łączy obecnie w swoich zakładach rafinacyjnych procesy odparafinowania na mokro i na sucho. Takie połączenie umożliwia producentom oleju przejście 72-godzinnego testu na zimno.
Proces odparafinowania na sucho polega na zmieszaniu oleju z proszkiem wspomagającym filtrowanie, a następnie schłodzeniu i dojrzewaniu. Powolne chłodzenie zapewnia, że powstałe kryształy nie spowodują zablokowania filtra. Dozowanie proszku wspomagającego filtrowanie działa jak kontrola posiewu dla wzrostu kryształów. Ponieważ fosfatydy sprzyjają wzrostowi kryształów, wybielanie w celu usunięcia tych związków odbywa się przed procesem suchego odparafinowania.
Pomocniczy środek filtracyjny w proszku jest materiałem eksploatacyjnym, którego nie można użyć ponownie, a ilość pomocniczego środka filtracyjnego zależy od ilości wosku w oleju zasilającym. Stosunek dozowania jest różny, a wymagana ilość środka wspomagającego filtrowanie może być nawet 10 razy większa od ilości wosku. Zużyty środek wspomagający filtrowanie zawiera do 60% oleju, co sprawia, że właściwe dozowanie środka wspomagającego filtrowanie w proszku jest kluczem do optymalizacji procesu.
Usuwanie wosku i proszku wspomagającego filtrowanie odbywa się w ciśnieniowych filtrach listkowych, które są zautomatyzowane i wymagają minimalnej uwagi operatora. W połączeniu z obsługą filtra nadzorowaną przez PLC, specjalna technika chłodzenia oleju umożliwia pełne wykorzystanie filtra, co zwiększa wydajność przerobionego oleju.
Globalny serwis i wsparcie zwiększają wydajność procesu produkcji oleju spożywczego.
Ponad 130 lat doświadczenia. Eksperci na całym świecie. Centra serwisowe w prawie 100 krajach. Aby zmaksymalizować jakość, efektywność i wydajność procesów technologicznych, skorzystaj z globalnej sieci serwisowej Alfa Laval, obejmującej lokalne centra serwisowe i partnerów na całym świecie.
Żaden inny dostawca systemów procesowych nie jest w stanie zapewnić takiej głębokości, szerokości i zakresu oferty komponentów, urządzeń i usług serwisowych. Żaden inny dostawca systemów procesowych nie jest w stanie zapewnić takiej głębokości, szerokości i zakresu oferty komponentów.
Dowiedz się, jak poprawa odparafinowania ropy naftowej może zwiększyć wydajność oleju spożywczego.
Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć się więcej. Pobierz broszurę na temat rozwiązań Alfa Laval w zakresie odgumowania i neutralizacji.
Kluczowe urządzenia do przetwarzania oleju spożywczego stosowane w naszych systemach
Webinarium dla przemysłu olejów spożywczych
Nasi eksperci dzielą się know-how w zakresie optymalizacji procesów rafinacji oleju jadalnego, usuwania zanieczyszczeń i składników lotnych w celu uzyskania lepszej jakości produktu, bezpieczeństwa i wydajności.
