Systemy wybielania
Usuwanie pigmentów i innych zanieczyszczeń z surowych tłuszczów i olejów zapewnia wygląd, jakość i stabilność rafinowanych produktów olejowych. Zastosuj niestandardowe systemy bielenia na mokro, sucho lub dwustopniowo w zakładzie rafinacji olejów spożywczych. Niezawodność jest cechą charakterystyczną naszych systemów procesowych bielenia dzięki ciągłym badaniom i rozwojowi.
Popraw jakość, stabilność i wygląd swoich olejów spożywczych dzięki naszym systemom wybielania.
- Szeroki zakres solidnych, niezawodnych systemów bielenia dla procesów produkcji olejów spożywczych.
- Wysoka jakość oleju dzięki zastosowaniu kompletnych systemów bielenia z głównymi komponentami Alfa Laval
- Maksymalizacja wydajności oleju i minimalizacja zużycia mediów
- Łatwa obsługa i konserwacja dzięki automatycznemu dozowaniu i kontroli
Wyzwania związane z usuwaniem toksycznych zanieczyszczeń pokazały nam wyraźne korzyści płynące z rozmów z ekspertami, którzy rozumieja nasze potrzeby” - Niels Jørgen Eriksen, Production Manager of Fiskernes Fiskeindustri.
Nie tylko dostarczyli nam wysoce wydajny sprzęt, ale także zasugerowali, jak możemy go w pełni wykorzystać.” - Andrey Nepochatov, Head of the Prikolotnoye Oil Extraction Plant.
Zastosowanie
- Przetwórstwo oleju z nasion
- Zużyty olej spożywczy i inne oleje klasy technicznej do obróbki wstępnej uwodornionego oleju roślinnego (HVO)
- Oleje i tłuszcze zwierzęce
Zasada działania
Jak działa wybielanie w rafinacji ropy naftowej
Nowoczesne procesy bielenia oleju usuwają szeroką gamę zanieczyszczeń, w tym różne pigmenty. Usuwanie tych zanieczyszczeń wymaga zaawansowanych procesów, które wykorzystują kombinacje różnych środków bielących do wiązania określonych zanieczyszczeń, które są następnie filtrowane przez środki bielące. Skuteczne bielenie umożliwia usunięcie takich pigmentów jak:
- karotenoidy i chlorofil
- produkty utleniania poprzez rozkład i częściowe usunięcie
- zanieczyszczenia takie jak aluminium, mydła i metale śladowe
- śladowe ilości fosfatydów
- wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne
- inne zanieczyszczenia
Aby zapewnić opłacalność handlową produktu, konieczne jest usunięcie tych substancji, ponieważ mogą one negatywnie wpływać na jakość i stabilność produktu końcowego oraz wpływać na wydajność kolejnych procesów, takich jak fosfatydy do wody podwójnie destylowanej (DDW).
Proces wybielania oleju
Zazwyczaj bielenie jest procesem, który obejmuje mieszanie oleju z czynnikiem bielącym, a następnie separację za pomocą filtrów. Po nasyceniu, filtry przechodzą do regeneracji, podczas gdy świeże filtry przejmują obowiązek filtracji. Filtry nasycone zawierają glinę (środek wybielający), która nadal posiada pewną moc wybielającą. Technika przepuszczania oleju przez filtr nasycony przed zmieszaniem go ze świeżą glinką nazywana jest filtracją wstępną. Stosując tę technikę, można zmniejszyć zużycie gliny. Jednakże, prefiltracja działa tylko w przypadku suchych olejów; dlatego też nie zawsze jest możliwe zastosowanie tej opcji.
Dwustopniowe bielenie tłuszczów i olejów spożywczych.
Zastosowanie dwuetapowej techniki bielenia, takiej jak mieszanie oleju z różnymi środkami w różnych warunkach (takich jak temperatura i wilgotność), często optymalizuje proces bielenia, umożliwiając najgłębszą ekstrakcję składników takich jak chlorofil. Dwustopniowe bielenie ma zazwyczaj dwa etapy filtracji, co zapewnia najlepsze rezultaty w przypadku delikatnych olejów o najniższej barwie i/lub najwyższej czystości (takich jak kokosowy czy z pestek winogron). Aby zoptymalizować koszty inwestycyjne, bielenie dwustopniowe może być stosowane z filtracją jednostopniową, co może przynieść znaczące oszczędności w przypadku bielenia gliną w instalacjach takich jak do przetwarzania oleju palmowego lub rzepakowego.
Do ogólnie stosowanych środków wybielających należą:
- naturalne ziemie bielące, szczególnie przydatne w obróbce tłuszczów zwierzęcych, chociaż mają ograniczony efekt redukujący barwę
- ziemie bielące aktywowane kwasem, szeroko stosowane do usuwania wszystkich rodzajów zanieczyszczeń
- węgiel aktywny do usuwania wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych, jak również szerokiej gamy specyficznych zanieczyszczeń
- syntetyczna krzemionka amorficzna, stosowana głównie w bieleniu na mokro z naciskiem na selektywne usuwanie fosforanów, metali śladowych i osadów
Zrealizowane projekty
Fiskernes Fiskeindustri A.m.b.a.
Po przeprowadzeniu serii wstępnych badań, testów, itp., pod nadzorem dyrektora ds. produkcji Nielsa Jørgena Eriksena, firma Fiskernes Fiskeindustri A.m.b.a. w Skagen (Dania) zleciła Alfa Laval dostawę i instalację urządzeń procesowych niezbędnych do zapewnienia, że w produktach z oleju rybnego wytwarzanych przez firmę nie ma śladów toksycznych zanieczyszczeń.
Projekt Alfa Laval spełnił nasze oczekiwania i jesteśmy zdecydowanie zadowoleni z dotychczasowych rezultatów. Wyzwania związane z usuwaniem toksycznych zanieczyszczeń pokazały nam wyraźne korzyści płynące z rozmów z ekspertami, którzy są naprawdę na naszej drodze.”
- Niels Jørgen Eriksen, Production Manager of Fiskernes Fiskeindustri
Prikolotnoye Oil Extraction plant
Do zakładu ekstrakcji ropy naftowej Prikolotnoye w regionie Charkowa na Ukrainie, Alfa Laval dostarczyła kompletny pakiet nowoczesnych urządzeń rafineryjnych. Częścią zamówienia była instalacja bielenia na sucho wyposażona w system wielodozowania. Elastyczność projektu oraz doświadczenie techniczne Alfa Laval pozwoliły firmie na wprowadzenie do systemu własnych, najlepszych pomysłów.
Alfa Laval naprawdę wsłuchała się w nasze potrzeby. Nie tylko dostarczyła nam wysoce wydajne urządzenia, ale również zasugerowała, w jaki sposób możemy je maksymalnie wykorzystać. Upewnili się, że nasze pomysły dotyczące specjalnego mieszania i dozowania również zostały uwzględnione. Teraz system działa perfekcyjnie.”
- Andrey Nepochatov, Head of the Prikolotnoye Oil Extraction Plant
Wymagaj więcej od systemu bielenia, aby podnieść jakość i wydajność oleju spożywczego.
Polegaj na systemach technologicznych Alfa Laval w celu optymalnej rafinacji of olejów sojowych, rzepakowych, słonecznikowych, kokosowych z ziaren palmowych i innych olejów spożywczych. Projektowanie optymalnego rozwiązania procesu bielenia z szerokiej gamy sprawdzonych komponentów i urządzeń jest łatwe dzięki odpowiedniej wiedzy i doświadczeniu. Od systemów zasilania i dozowania do reaktora bielenia i filtracji, systemy procesowe Alfa Laval zapewniają elastyczność i możliwość dostosowania do potrzeb klienta, co jest niezbędne do osiągnięcia sukcesu. Ciągłe badania i rozwój pozwalają na zastosowanie najbardziej zaawansowanych systemów bielenia - od prostych, obsługiwanych ręcznie z lokalnymi pętlami sterowania do w pełni zautomatyzowanych instalacji.
Pobierz naszą broszurę na temat elastycznych rozwiązań w zakresie bielenia lub skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji na temat systemów bielenia Alfa Laval.
Skontaktuj się z nami
Kluczowe urządzenia do przetwarzania oleju spożywczego stosowane w naszych systemach
Webinarium dla przemysłu olejów spożywczych
Nasi eksperci dzielą się know-how w zakresie optymalizacji procesów rafinacji oleju jadalnego, usuwania zanieczyszczeń i składników lotnych w celu uzyskania lepszej jakości produktu, bezpieczeństwa i wydajności.
